Detail du programme

 SAVOIR RECRUTER

Identifier et analyser le besoin en recrutement

Analyse préalable de l’entreprise – Secteur d’activités, taille, culture de l’entreprise, dimension nationale ou internationale

Identification et définition des missions et des tâches confiées

Détermination de critères nécessaires à l’élaboration du profil idéal du candidat – Découvrez les critères tels que l’expérience, les traits de personnalité

Organiser sa recherche

Présentation des différentes méthodes de recrutement et des outils utilisés – Annonce, base de données, Cvthèque, cabinet d’approche, cabinet de sélection

La sélection d’après la base de données des candidatures spontanées ou encore la Cvthèque – L’élaboration d’une liste de critères simples et précis, lancement de la sélection

Conduire un entretien et finaliser le recrutement

Le but de l’entretien – La rencontre des candidats, l’évaluation de leurs compétences

L’investigation sur le candidat – Comment identifier les questions à poser, leur impact, et apprécier les réponses apportées à ces dernières

La présentation de l’entreprise et du poste – Les questions relatives à l’activité, l’organisation hiérarchique,l es conditions d’embauche et de recrutement

La fin de l’entretien, la synthèse et la finalisation du recrutement – Le comportement à observer pour conclure l’entrevue, comment analyser l’entretien « à chaud », le choix du postulant, négociation(s) éventuelle(s), la confirmation d’embauche, puis le suivi de l’intégration en entreprise du candidat retenu

 

L’ENTRETIEN DE RECRUTEMENT

L’organisation de l’entretien de recrutement

La préparation de l’entretien – Définir les critères de succès dans le poste – Définir les compétences clé – Définir les moyens personnels

Le déroulement de l’entretien Commencer l’entretien – L’accueil du candidat – Quelle est l’attitude à adopter ? – Choisir le lieu de l’entretien

Conduire l’entretien – Quelques conseils techniques pour la conduite de l’entretien – Comment gérer le face-à-face

La conclusion de l’entretien – Prendre une décision et conclure l’entretien – Comment analyser et trier les informations – Comment prendre la décision – Comment conclure l’entretien.

 

L’ENTRETIEN D’APPRÉCIATION

Les enjeux de l’entretien d’appréciation – Les conditions de succès de l’entretien d’appréciation

Préparer l’entretien – Prendre rendez-vous avec votre collaborateur – Organiser les aspects matériels – Penser à votre propre préparation

Accueillir – Favorisez un climat positif et cordial – Clarifiez les objectifs de l’entretien – Proposez à votre collaborateur de faire lui-même le bilan de son année – Adoptez une position physique qui favorise le dialogue

Diagnostiquer – Technique d’écoute n°1 : poser des questions ouvertes – Technique d’écoute n°2 : saisir les signaux que vous envoie votre  interlocuteur – Technique d’écoute n°3 : reformuler les points que vous sentez importants pour votre interlocuteur – Technique d’écoute n°4 : centrer l’entretien sur ce que pense votre  interlocuteur mais aussi sur ce qu’il ressent – Technique d’écoute n°5 : demander à votre collaborateur des exemples concrets

Apprécier les résultats

Fixer des objectifs pour l’année à venir – Bien choisir la formulation des objectifs – Fixer des objectifs atteignables – Limiter le nombre d’objectifs – Fixer des objectifs choisis en concertation – Négocier ce qui est négociable

Formation, évolution, rémunération – La formation – L’évolution – La rémunération

Conclure -Quelques recommandations pour conclure un entretien

Assurer le suivi – La mise en place du suivi – Les atouts du suivi

FORMULES POSSIBLE

Intensive, Experte ou Sur- Mesure

OBJECTIFS

SAVOIR RECRUTER : Identifier et analyser le besoin en recrutement, Organiser la recherche et la sélection des candidats, Conduire un entretien, Finaliser le recrutement

L’ENTRETIEN DE RECRUTEMENT : Fournir les clés permettant la réussite d’entretiens de recrutement, Comment entamer le début de l’entretien, Comment conduire l’entretien

L’ENTRETIEN D’APPRÉCIATION : Apprendre à évaluer la performance de ses collaborateurs, Savoir fixer les objectifs motivants, Apprendre à conduire l’entretien de l’accueil à la conclusion

PUBLIC

Tout public travaillant dans le secteur de la restauration.

PRE-REQUIS

Aucun

MODALITÉS D’ORGANISATION

Les modules peuvent se dérouler sur le lieu de travail.

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE

Formation individualisée, Pédagogie active, participative et actionnelle, Alternance d’activités de compréhension et expression orale, d’exercices structuraux, Jeux de rôles, mise en situation

MODALITÉS DE SUIVI ET D’ÉVALUATION

Rapports, Compte-Rendu, Feuilles de présence emmargées par les stagiaires, attestation de fin de stage, QCM, Test, exercices, mise en situation, questionnaire d’évaluation de la formation

MOYENS PÉDAGOGIQUE, TECHNIQUES ET D’ENCADREMENT

Support pédagogiques et techniques adaptés à la formation, documentations, support audio, vidéo, support multimédia

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FORMATION SUR MESURE
Selon votre besoin et le programme sur mesure dédié à votre formation vous avez la possibilité de choisir le type d’apprentissage qui vous convient le mieux :

EN FACE A FACE
Une formation ciblée et individualisée qui permet d’optimiser l’apprentissage. Le professeur est à l’entière disposition du participant, pour un cours à 100% sur mesure afin de progresser plus rapidement. Le professeur utilise autant que possible les documents professionnels du participant

EN GROUPE
Les apprenants profitent d’un professeur pour répondre de la façon la plus efficace à leurs besoins, mettre l’accent sur leur potentiel.